Resepi Rainbow Kek

Assalamualaikum..

Nak tayang sikit kek yg cantik ni huhu...dah lama rasanyer nk try buat kek rainbow yg mcm susah ni, akhirnya berjaya jugak first time buat...alhamdulilah..amin amin...puas hati dpt buat sndiri.

Mencabar sungguh...kihkihkih..

Sbb dh pandai sikit buat jdi aku kongsi ler kt sini resepinyer..utk rujukan diri sndiri & sapa2 nk try buat la yer..

Resepi ni aku amek kt blog Azlita masammanis..mmg awesome sgt..

Resepi Rainbow Kek.

Bhn2.

3  Cwn     Tepung Gandum

4  sk    Baking powder

1/2  sk       garam

1  Cwn        Butter

1 1/4  Cwn       Gula caster

5  biji        Putih telo (A)

2  sk      Esen Vanila

1 1/2     Cwn    Susu segar

Perwarna (merah/hijau/purple/kuning/biru)

Cara2.

1. Ayak tepung , baking powder & garam.

2. Pukul butter & gula sampai putih & gebu.

3. Masukan putih telo sikit2, pukul sampai sebati & gebu.

4. Masukan esen vanila, pukul lagi.

5. Masukan tepung berselang seli dgn susu.

(tepung-susu-tepung-susu-tepung)

6. Bahagikan kepada 5 bahagian( ikut la nk 6@7 pun blh) 300 gm tiap bahagian.

7. Dah boleh panaskan oven skrg 15' minit yer.

8. Letak perwarna dlm setiap hahagian.

9. Sapu minyak kt loyang sz 8' & alas ngan paper myk.

10. Aku ada 2 jer loyang sz 8 jdi bakar la gilir2 smpi abis..

11. Bakar tiap bahagian selama 15-20 minit.

12. Dah msk sejukan ats redai & smbung bakar yg lain smpi siap.

Yg ni dh siap ngah tunggu 1 lgi jer yg kaler pepel masak.. Sementara mereka2 ni sejuk blh ler kita buat krimnyer dulu.

Aku guna krim cheese sbb sdp hehehe...kalo nk guna krim lain pun blh ikut selera lah yer..butterkrim blh fresh krim pun boleh.

Resepi Cream cheese frosting.

Bhn2.

500 gm    Whipping cream(pukul smpi kental)

250 gm          Cheese

60 gm         Gula aising

110 gm       butter

1 sk        lemon paste

Cara2.

1.  Pukul cheese + butter + gula + lemon paste sampai berkrim.

2.  Masukan fresh krim yg dh dipukul tdi.

3. Guna mixer pun blh, pukul perlahan sampai semua sebati.

Cara melapis.

1. Letak sekeping kek atas papan paipkan krim cis tadi buat selapis2 sampai siap.

                            

Yang ni dh siap melapis, cantikan.

Lepas tu balut la semua bahagian luar dgn baki krim tdi.

Pastu hias ler kasi cantik.

mcm ni...hehheeh..cntik ler sgt kan..perasan..krim yg kaler2 tu pun dr krimcis jugak.

Yang ni keadaan dlm dia bila dh potong.

Ok, next time blh try lgi ni.

daaaa..babai...